这种米煮的粥竟能让人活到99
4、锅内放入适量冷水,倒入绿豆和薏米,盖上锅盖,大火将汤汁煮沸,然后转中火煮至绿豆开花。
5、倒入泡发好的百合,煮10分钟左右。
6、放入冰糖调味,至冰糖溶化,盛出即食。
小贴士
1.薏米和绿豆比较难熟,所以泡一夜的话,煮起来时间会短很多。
血糯红枣粥
经常有童鞋问，素食者如何补血。大自然早就给我们准备了丰富的资源。
血糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯。
功效：具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米，以起到养颜护肤的作用。红色的血糯米，入心经，心主血，它的功效是滋补气血。
这款三种红色原料熬出的超级补血粥有非常好的补血养颜效果。
用料：血糯米、红枣、红糖。
血糯红枣粥的做法
血糯米和红枣放入锅中，加足量水，大火烧开后转小火煮半个小时2.关火前加入红糖拌匀， 懒的童鞋也可以直接用电饭锅。
上面的这些这粥是很适宜老年人做为温补食用的，现在刚刚进入春天，气温依然不高。所以，希望老年朋友们一定要注意做好保暖的工作。
这样喝粥养人 喝粥的三大好处
喝粥的三大好处
首先，粥能帮助补充水分，非常适合干燥的地方和季节。煮大米饭的时候，米水比是1：1.2～1.5，也就是说，煮饭时多是1公斤米加1.5公斤水。然而，煮大米粥的时候，通常米水比为1：8～10，而且这还是比较稠的粥。也就是说，粥里的水分含量通常高达90%甚至更高。粥里的水和淀粉结合而存在，通过消化道的速度较慢，在人体留存的时间较长。北方人往往深有感受，在干燥的冬天，常喝粥汤有利于补充水分，不易发生口干舌燥的感觉。岭南居民煮粥加盐加鱼肉，与他们气候炎热出汗过多，需要补充盐分和蛋白质有关。
其次，粥能帮助控制膳食热量，有利控制体重。说到降低能量密度，也和粥的高水分特性密切相关。一碗米饭通常可以煮出4碗粥，甚至更多。与米饭相比，粥体积大而能量密度低。因为有能量的只是大米中的淀粉和蛋白质，水分并不含能量，所以，水分大了，同样重量的食物所含的能量就低。100克大米饭含的能量超过100千卡，而100克稠粥只有30千卡左右。所以，对于要减肥的人来说，喝杂粮豆粥为食，就可以在不感觉饥饿、不减少营养摄入的前提下，有效减少主食中的能量，轻轻松松地减肥。
