吃鱼肚子里这一物竟使女人易怀孕
做法
(1)青豆下入开水中抄熟，煮约五分钟左右，捞起备用。
(2)煎锅倒入稍多一点的油，约一平底左右，大火烧热。
(3)油温至八成热时，改中火，下入鱼籽，煎至两面金黄，翻面的时候要小心，不要弄散了，煎的时候用锅铲压一下，使中间的部分也均匀受热，不然鱼籽中间的部分会不熟。
(4)煎好后，将炒锅至于火上，将煎锅里的油逼出来，加入生姜大蒜末，干尖椒，炒香。
(5)倒入鱼籽，加入一大勺豆瓣酱和一大勺剁椒酱，两大锅铲醋(醋要多放，不然鱼籽会腥)，两勺盐，一小勺料酒。
(6)将鱼籽用锅铲分成小块，加入小半锅水，将作料和匀。
(7)加入抄过水的青豆，盖上锅盖闷煮。(如果想青豆颜色好看，就在快起锅的时候加青豆，如果想青豆入味好吃，就和鱼籽一同闷煮)。
(8)煮到水分差不多收干时，加入鸡精炒匀，就可以起锅装盘了。
小贴士
可以用石锅，也可以用煲类，先在火上烧开后再上桌，这样比较保温。
鱼籽酱寿司
材料
蟹肉棒2条，黄瓜1/2根，鸡蛋1个，美乃滋适量，鱼籽酱适量，海苔片1张，寿司饭适量，保鲜膜1张。
做法
(1)将蒸好的米饭拌入寿司醋，稍稍放凉备用。
(2)黄瓜去皮切细条备用。
(3)蟹肉棒放入开水中焯烫20秒切细条备用。
(4)鸡蛋打散，煎成蛋皮，卷成长条备用。
(5)在寿司帘上铺上一层保鲜膜，再铺上海苔片，然后将寿司饭均匀地铺在海苔片上，压实。
(6)将海苔片翻过来，米饭铺到保鲜膜上，摆上蟹肉棒、黄瓜条、鸡蛋皮，挤上美乃滋。
(7)卷起寿司帘，固定好后打开，用刀切段即可。
