想要长寿未来五年这么吃还来得及

进食分量方面，我国也有膳食宝塔中每类食物进食的量来指导大家，预计我国新版的膳食指南也同样会强调每类食物的进食分量，要合理安排各类食物的比例。

要点三限制三种成分的摄入

美新版膳食指南中强调：要限制添加糖、饱和脂肪和盐的摄入。有研究证据表明，这三种成分过量摄入与增加慢性病的风险有很大关系。

添加糖的过量摄入会引发代谢综合征以及糖尿病等慢性病，饱和脂肪过量摄入则与心血管疾病直接相关，盐的摄入过量会增加高血压的风险。

1.添加糖能量应少于每日摄取能量的10%

添加糖指的是新鲜水果和蔬菜中的内源性糖之外，生产商、厨师或消费者在食品中添加的单糖和双糖以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分。

“美新版膳食指南中规定添加糖能量应少于每日摄取能量的10%，这一观点WHO在2015年就曾提出过，建议添加糖提供的能量控制在占每日总能量摄取的10%以内，好是5%以下”马冠生说。

整体来说，我国居民添加糖的摄入量平均下来比美国低，但一直处于增加的趋势。经常吃含糖高的糕点、喝咖啡多加糖、喝含糖饮料还有烹调时喜欢加好多糖的人群，糖的摄入量是较多的。

除了白糖、红糖等纯糖分外，不少加工食品中也含有较多隐形糖，如八宝粥、冰淇淋、奶油蛋糕中。在选购包装食品时，要先看看它的食品营养标签，选购低糖食品。

2.饱和脂肪摄取的能量也应少于每日摄取能量的10%

这样按一个60公斤左右的轻体力男性一天所需的能量为1800千卡，换算一天摄入的糖和饱和脂肪的能量应少于180千卡，相当于45克添加糖、20克饱和脂肪。

加工类肉食中脂肪，特别是饱和脂肪含量偏高。猪肉，鸡皮，动物的内脏也是饱和脂肪含量较高的食品，平时饮食应远离。

3.每天吃钠控制在2300毫克

新报告认为的，每天吃钠控制在2300毫克(相当于6克盐)与《中国居民膳食指南》建议盐的摄入不应该超过6克相吻合。

专家指明，目前中国人每天的烹调用盐人均10.5克，八成以上的国人盐摄入量超标，盐的摄入主要来源于烹饪，还有一部分来自在外就餐和加工食品。经常在外就餐、经常吃加工食品，盐的摄入量容易超过建议量。

除此之外，还有一些隐形盐，比如，杂粮面包为了弥补粗糙的口感会加入很多盐;还要注意一些带有“劲道”字样的挂面中，钠含量更是高达1200毫克，吃二两挂面(100克)，钠的摄入量已达到推荐摄入量的1/4甚至一半以上;早餐谷类脆片、柠檬夹心饼干、果冻等零食中也都含有不少的钠。

此外，新版的美国膳食指南和我国2007版的膳食指南都强调了喝酒要适量。女士每天不多于一“杯”(“一杯”酒等于：350毫升啤酒，150毫升红酒，45毫升的白酒或洋酒)，男士每天不多于两“杯”，儿童和青少年不宜饮酒，应等到成人后再饮酒。

临近春节，提醒大家适度饮酒，不要醉酒，不利于身体健康，会引发慢性疾病。

要点四食物选择要向健康转变

专家指明，这其实是在强调健康的饮食行为。比如你平时在是哪里吃饭，自己一个人吃，吃饭的频度如何?是不是经常忽略早餐，或者总是用快餐解决正餐，有没有时刻提醒自己：在每类食物中选择营养素密度高的来代替相对来说不健康的。

比如能吃新鲜水果的时候，就别口不离那些蜜饯、果脯;还有能吃炖、煮烹调的肉，就别选煎炸烤或者其他的加工肉制品;选饮料尽量多选健康的，比如酸奶、牛奶、豆浆，而不是盯着含糖高的饮料挪不动脚步。

要点五一个支持健康饮食的好环境

美国膳食指南指出，机构和个人的健康饮食需要得到支持。对此，翟凤英表示非常赞同，并对国内情况表示担忧。

她说：“虽然我们这几年在餐馆、单位、学校等机构做了很多宣传，也制定了一些相关标准，但这些地方盐多油大的问题依然十分严重。当然这也不能光指责机构，这与老百姓自身好重口味也有关。”