打豆浆别只放黄豆 这些“营养CP”搭配让美味升级

豆浆作为传统饮品，富含植物蛋白和多种营养。但想让豆浆的营养更全面，搭配食材有讲究。从谷物到果蔬，不同搭配能带来不一样的营养提升，接下来就为你详细揭秘。

一、谷物类：增添膳食纤维与复合碳水

（一）燕麦

燕麦堪称谷物界的“营养明星”，富含膳食纤维，尤其是β-葡聚糖，能增加豆浆的黏稠度，带来顺滑口感的同时，还能延缓餐后血糖上升速度，增强饱腹感。而且燕麦中的B族维生素、镁、锌等矿物质，与豆浆中的营养相互补充，让营养更均衡。无论是早餐还是加餐，一杯燕麦豆浆，都能为身体提供持久的能量。

（二）糙米

糙米保留了米糠层和胚芽，含有丰富的膳食纤维、维生素E以及多种矿物质。将糙米与黄豆一起打豆浆，不仅能丰富口感，还能为豆浆补充膳食纤维，促进肠道蠕动，帮助消化。糙米中的维生素E具有抗氧化作用，有助于维持皮肤和细胞的健康，让豆浆在营养和养生功效上都更上一层楼。

（三）小米

小米性温，富含蛋白质、维生素B族和铁元素。把小米加入豆浆中，能让豆浆口感更醇厚，同时为其补充维生素B族，有助于身体新陈代谢，维持神经系统的正常功能。铁元素则能预防缺铁性贫血，尤其适合女性和儿童饮用，让豆浆成为滋养身体的好帮手。

二、豆类与坚果类：提升蛋白质与健康脂肪

（一）黑豆

黑豆同样是豆类中的营养佼佼者，富含优质蛋白质、花青素和异黄酮。与黄豆搭配打豆浆，能进一步提升蛋白质含量，增强豆浆的营养价值。花青素具有强大的抗氧化能力，能清除体内自由基，延缓衰老；异黄酮则对女性健康有益，有助于调节雌激素水平，维持内分泌平衡。

（二）红豆

红豆富含膳食纤维、铁和钾元素。在豆浆中加入红豆，不仅能让豆浆的颜色更诱人，还能补充铁元素，预防贫血。膳食纤维可以促进肠道健康，钾元素有助于维持正常的心脏功能和血压水平，让这杯豆浆成为养生佳品。