生蚝的营养价值是什么 生蚝对男人有什么作用

2、易过敏人群避免食用，因为牡蛎属于海产品，存在异性蛋白。易过敏、皮肤敏感期间、哮喘人群都不建议食用。

3、避免食用死亡的生蚝。因为海鲜体内的蛋白质，在动物死亡后会快速被细菌分解，产生异味以及有毒物质。

4、食用之前，需要彻底清洗牡蛎外壳，因为多种微生物和海藻类，容易寄生在外壳上

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