常吃这个颜色的食物寿命不长
我们通过眼睛,才看清了世间万物,花花绿绿、姹紫嫣红,是如此丰富的颜色装扮了整个世界;而在生活中,就连“衣食住行”也不例外。饮食作为与人们生活密不可分的一部分,同样也存在着各种各样的食材,不过你知道吗?这些外表好看的食材对身体也有不同的帮助!
中医中历来有“五色说”,具体是指对心、肝、脾、肺、肾的保健作用,而食物界的确有相对应的食材保健的说话。确切的说,绿色养肝、红色补心、黄色补脾、白色润肺、黑色补肾。从古到今,深信不疑的人是大有人在。
知道一些保健知识的人对此也是赞成的!然后,生活并不是只有这五种颜色组成,否则世界或许也就显得有点单调。不过,生活中存在的这样一种颜色的食材,一定要多加小心,因为它们的副作用或许会超出你的想象。
变质的肉什么样?
中华饮食文化是很悠久的,造就的便是非常朴实无华的民俗风貌,就算在生活条件越来越好的今天,也依旧保存着。比如,很多家庭有“囤肉”的习惯,买一次就能吃好多顿。然而这样的生活方式就没有弊端吗?
研究指出,肉好现买现吃,假如在农贸市场买的肉,建议在冷柜室保存1-2天,而从大型超市冷柜中买的肉,可保存3-5天,不过肉一直放在冷冻室也不是个办法,不仅会影响口感和营养,还会影响其安全性。
我们知道,新鲜的肉表面是有一定的光泽的,颜色均匀。如果你有一定的常识:新鲜的猪肉呈红色或淡红色,脂肪洁白;牛羊肉颜色鲜艳,脂肪大多颜色发黄。禽肉皮肤为淡黄色或白色,肉色百里泛红。
1、颜色变灰
随着贮藏时间的延长,由于肌红蛋白被氧化,肉色会逐渐变为红褐色。颜色越深,可食性越低。而当表面变成灰色或者相类似的颜色时,说明微生物已经产生大量的代谢产物,那么一旦遇此情况便不能再食用了,切不可因小失大误了性命。
当然,查看颜色是直接也是有效的方式!也有其他的方式可以帮助你。下面就让小编带你一起来了解一下。
