杏仁的好处 这5个好处会让杏仁身价倍涨

杏仁是很多人经常会吃的坚果，它的味道非常好，含有的营养物质也丰富，大家知道杏仁的好处有什么吗?杏仁的吃法有很多，除了当做坚果，还可以做成甜品，一些人不适合吃杏仁，它的禁忌有哪些?

杏仁的好处

1、调节血糖

经常吃杏仁是可以调理血糖水平的，还能让血糖更加稳定，主要是杏仁中有很多镁元素，这个物质能调理胰岛素敏感度，能很好的控制血糖，如果大家能每天吃些杏仁，就能稳定血糖，维持身体的健康。

2、有益于心脏

将杏仁与其他健康食物一起食用时，对我们的心脏有好处。杏仁中的物质，能为身体补充抗氧化剂，帮助人们改善高血压，还可以促进血液循环，对心脏也有一定的好处，杏仁也能降低低密度脂蛋白水平。

3、有助于减轻体重

杏仁是很有营养的食物，它含有蛋白质和膳食纤维，并且碳水化合物也不高，吃杏仁能抑制大家的食欲，减少对于食物的摄入，帮助大家减少卡路里的摄入 ，杏仁不但能抑制食欲 ，还可以起到燃脂作用。

4、对眼睛有益

胡萝卜对眼睛有益，这一点大家都知道，其实吃杏仁也是可以促进眼睛健康的。杏仁含有大量的维生素E，可以保护眼睛并防止晶状体病变，防止视力下降。因此经常食用杏仁，可以起到保护眼睛的作用。

5、滋养肌肤

很多护肤产品都含有杏仁的提取物，这是因为这种坚果对皮肤有很多好处。杏仁中含有类黄酮，可以滋养皮肤，并具有抗衰老的特性。杏仁也含有健康的脂肪酸，可以改善皮肤毛孔中的油脂，预防和缓解粉刺，黑头等皮肤问题。

杏仁的吃法

杏仁豆腐

材料：杏仁露1罐、牛奶1袋、琼脂取一点就行(一般取10克左右)、各种水果丁一小杯、白糖适量、蜂蜜适量。

制作步骤

1、先将琼脂放入冷水中浸泡5分钟，然后加热使其溶化;

2、准备一杯蜂蜜水，或是桂花糖水放入冰箱冷藏;

4、将牛奶，杏仁露，白糖混合后加热熬开，加入融化的热琼脂中，趁热混合在一起拌匀，然后倒入容器。待完全冷却结冻后放入冰箱冷藏;

5、食用时，把容器内的凝乳用刀切成任何你喜欢的形状，再浇入冰镇的甜水，可以选择蜂蜜水、桂花糖水、白糖水都可以，还可根据个人爱好，将各种水果切成丁撒在上面同食。

香煎杏仁南瓜饼

原料：南瓜100克、面粉、糯米粉适量、杏仁、黑芝麻、香菜叶子若干。

制作步骤

1、南瓜切薄片;

2、杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分;

3、南瓜蒸熟;

4、把南瓜压成泥，加入糯米粉和面粉，两种粉的比例是1：1，粉的分量只能是加到面团不粘手为好;

5、揉成不粘手的面团;

6、分成小团，搓圆再压扁成南瓜饼，压上杏仁、香菜叶、黑芝麻;

7、平底锅刷一层薄油，先煎没有杏仁的一面，慢火煎至金黄;

8、两面煎至金黄。

杏仁的禁忌

1、服用杏仁时，不宜进食狗肉，同食会产生对身体有害的物质。

2、杏仁与小米同食， 易使人呕吐、泄泻。

3、杏仁不宜与猪肉同食，同食会引起肚子痛。

4、杏仁与猪肺同食，会产生不良反应，对身体不利。

结语：上文已经为大家介绍了杏仁的好处，我们现在对杏仁应该有了一些了解。喜欢吃杏仁的朋友生活中可以多吃一点，它不但能为身体提供多种营养物质，吃起来的味道也很好，吃杏仁时要知道它的禁忌。