饮食健康 这几物连皮一起吃治病更抗癌

在葡萄皮中含有丰富的白藜芦醇，这种物质能有效的作用于人体健康，因为这是一种多羟基酚类化合物，具有极好的降血脂、抗血栓的作用，能有效起到防止心脑血管疾病的作用。

所以说，在吃葡萄的时候好要整颗吃掉，不要将皮去掉，这样才能使得葡萄中所含的各类营养素被人体充分的吸收。

哪些食物不能连皮吃

1、土豆皮

喜欢吃土豆的人很多，也有人喜欢连皮带肉一起吃土豆，尤其在农村，人们习惯将小土豆蒸熟了吃，因为小，所以连皮一起吃，还有的把小土豆跟其他的蔬菜一起炖熟了吃，也会连皮吃，这是一种非常危险的吃法，因为土豆里含有配糖生物碱，这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里，尤其是已发绿和长芽的部分。哪怕是煮熟的土豆皮仍然存留着配糖生物碱。因此如果大量食用，可引发呕吐、头晕、腹泻等症状。