话梅热量 怎么吃话梅更健康

1、切好葱，姜，蒜，排骨洗净后用清水泡会去除血水;

2、锅内倒少许油加热后，把排骨沥干水分后翻入翻炒;

3、翻炒至排骨变色后加入料酒半小勺继续翻炒;

4、排骨略微翻炒变黄后，放入葱白，姜片，蒜瓣炒香;

5、加入料酒半勺，香醋半勺,白糖半小勺，胡椒粉适量，酱油，翻炒均匀上色;

6、注入开水，水量没过排骨即可，再加入话梅;

7、盖上锅盖，大火烧开转中小火慢炖30分钟左右(中途记得开盖翻炒均匀);

8、汤汁剩余1/3的时候，加入半小勺盐翻炒;

9、后开大火收汁，撒上葱花，白芝麻点缀即可。

吃话梅会长胖吗