抗癌的食物 农村的这些天然野菜竟抗癌

苹果

苹果中现已发现的诸多成分都有很好的抗氧化和抗炎的特性，对降低直肠癌风险非常有益。对于其他癌症如肺癌和乳腺癌也很有效果。需要注意的是，重要的部分是苹果皮，因为苹果皮包含了多达80%的槲皮素。

鱼

乳腺癌的高发率通常都跟家族遗传有关。同时科学家发现鱼油对降低乳腺癌风险大有好处。使用鱼油补充剂的人群，6年内患乳腺癌的几率比其他人少32%。鱼油中富含欧米伽3，能有效对抗炎症。除了鱼油补充剂，也可以食用鲭鱼，金枪鱼，鲑鱼等鱼雷获得欧米伽3。