这么吃核桃九十岁疾病都难上身

1、核桃含有很大量的脂肪，所以如果一次吃得太多，很容易出现消化不良等症状，所以各位朋友千万不要因为核桃好吃就毫无节制的食用哦。

2、在剥开核桃后，有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，以为这样会比较卫生，其实这样会让核桃损失掉一部分营养，所以在食用的时候好不要将这层皮剥掉，尽量的让身体吸收更多的营养。

3、核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，结果适得其反。

4、核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。

核桃应该如何保存

很多朋友在买了核桃之后都不知道应该怎么保存，往往是随手王桌子上一放就不管了，其实这种做法是非常错误的。

一般来说，核桃好保存在通风，阴凉，干燥，无虫蚁的地方。因为如果将核桃放在容易受潮的地方，那么就很可能会发生变质或者被虫子叮咬，从而导致核桃的变质。核桃如果放在阳光暴晒的地方，容易裂开，不利于保鲜，所以好将核桃置于通风，阴凉，干燥，无虫蚁的地方。

结语：以上就是今天给大家带来的关于核桃的几种做法以及如何挑选高质量核桃方法的简单介绍。营养丰富的核桃一直受到人们的欢迎，尤其是对于脑力工作者而言，核桃更是绝佳的滋补品。希望朋友们能够认识到核桃的好处，并从不同的核桃做法中享受到乐趣。

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