这食物的皮医生从来不会扔

人们吃萝卜之前通常都会把萝卜皮先削掉，如果你也是这样做的那就大错特错了。其实萝卜皮的功效是非常多的，多吃些萝卜皮对身体是有好处的。想知道萝卜皮的腌制方法以及萝卜皮的做法吗?那就一起来看看吧。

萝卜皮看起来好像没什么用，其实它的作用大着呢，下面就仔细为你们介绍一下连医生都不会扔的萝卜皮的好处。

吃萝卜皮的好处

1.吃萝卜皮防癌

辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质，它正是萝卜防癌的关键部分。

原料

萝卜皮300克、盐少许、红油少许、米醋100克、熟芝麻20克。

做法

把买回来的新鲜萝卜皮用水洗干净沥干，加入盐和米醋后调匀，加入红油和芝麻搅拌均匀即可。

2.萝卜皮贴敷治疗足跟疼痛

削几个萝卜皮,在锅里煮熟,用布把萝卜皮敷在病患的脚跟上,冷了之后,再将萝卜皮加温,再包敷,每天1次,每次大约半小时即可。如此反复,大约持续用10天。

3.萝卜皮贴太阳穴缓解偏头痛

偏头痛是一种血管性舒缩功能障碍，常表现为搏动性头痛，痛部多在头顶、前额、两侧及后脑勺，严重时伴有恶心、呕吐及肢体麻木等。其发病原因很多，如精神刺激、睡眠不好等。

中医有一个简便的治疗偏头痛方法，就是用白萝卜皮敷贴太阳穴，有很好的缓解作用。

具体方法

将新鲜的白萝卜洗净取下皮，切成酒杯口大小的小片状，敷贴在额头两边太阳穴，并用胶布固牢，每次贴20分钟左右，次数可以根据病情而定。

萝卜性凉，含有芳香族氨基酸等物质，可清热除燥、安神理气，能改善头部血液循环、减少血管阻力，因而可缓解疼痛，对头晕、偏头痛有预防治疗作用。

4.萝卜皮贴脐治疗腹胀

取五厘米见方、硬币厚薄的白萝卜皮，在开水中烫一分钟后，将内面贴于肚脐，胶布固定。每日三餐后贴一小时，连贴一周。

5.萝卜皮治疗慢性支气管炎

将萝卜(皮红辣者佳)洗净，不要去皮，切成薄片，放入碗中，加入怡糖2—3匙，搁置12小时，即有溶成的萝卜糖水。频饮此水，有化痰止咳之效。

6.萝卜皮煮水缓解停经期的热潮红症状

萝卜皮性凉味辛甘，清热利水，煮水后取汁喝，可缓解停经期的热潮红症状。

萝卜皮除了作用多，能治疗及预防多种疾病之外，它好吃的做法也有很多。

萝卜皮的做法

方法一

材料

红萝卜，盐，醋，糖。

做法

1、红萝卜洗干净，用刀切下皮。

2、加盐、醋、糖拌好即可。

方法二

材料

红心大萝卜(又称心灵美)1000克，植物油20克，辣椒面10克，香醋5克，食盐5克，味精3克。

做法

1.取一整块红心萝卜，去根须洗净，削1厘米厚皮并带点红心。自然风干3天，置于冰箱冷藏备用。