秋季豆浆配方大合集!6款对症滋养,简单易做又养人
4.山药红枣豆浆:补气养血
食材:黄豆45克、山药50克、红枣5颗。
做法:黄豆浸泡,山药去皮切小块,红枣去核撕碎,共同放入豆浆机。山药健脾益气,红枣补气养血,这款豆浆口感温润,适合秋季气血不足、面色苍白、易疲劳的人群,能温和滋补,增强体质。
5.雪梨银耳豆浆:润肺止咳
食材:黄豆40克、雪梨半个、干银耳10克。
做法:黄豆浸泡,银耳泡发撕小朵,雪梨去皮去核切小块,一同制作。雪梨润肺止咳,银耳滋阴润燥,这款豆浆适合秋季易咳嗽、咽喉不适的人群,能缓解呼吸道干燥,带来清爽滋润的感觉。

6.红豆薏米豆浆:祛湿健脾
食材:红豆30克、薏米30克、黄豆20克。
做法:红豆、薏米、黄豆提前浸泡,放入豆浆机制作。薏米祛湿,红豆健脾,这款豆浆适合秋季仍有湿气、身体困重的人群,能帮助排出体内湿气,让身体更轻盈舒畅。
三、秋季喝豆浆的注意事项:喝对才健康
1.必须彻底煮沸,避免中毒风险
豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂等物质,未彻底煮沸会引起恶心、呕吐等不适。制作时需确保豆浆煮沸后再继续加热5-10分钟,彻底破坏有害物质后再饮用。

2.适量饮用,避免过量负担
豆浆虽营养,但过量饮用易导致腹胀、消化不良。秋季建议每天饮用200-300毫升为宜,根据个人消化能力调整,脾胃虚弱者可适当减少饮用量。
3.特殊人群需谨慎
对大豆过敏者禁止饮用;痛风患者在急性发作期不宜饮用,缓解期可少量尝试;肾功能不全者需在专业指导下饮用,避免蛋白质摄入过多增加肾脏负担。
总之,秋季喝豆浆选对配方很重要,根据自身需求搭配食材,既能享受豆浆的美味,又能获得贴合季节的滋养。遵循饮用注意事项,让豆浆成为秋季养生的好帮手,越喝越舒服,为健康加分。
