吃黑米的好处有哪些 三款养生黑米粥教给你

黑米怎么吃

黑米银耳大枣粥

原料

黑米100克，银耳10克，大枣10枚。

做法

一同熬粥，熟后加冰糖调味食之。

能滋阴润肺，滋补脾胃，四季皆可服食。

黑米莲子粥

原料

黑米100克，莲子20克。

做法

共同煮粥，熟后加冰糖调味食之。

能滋阴养心，补肾健脾，适合孕妇、老人、病后体虚者食用，健康人食之也可防病。

黑米桂花粥

原料

黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克，冰糖适量。

做法

1、黑米洗净，浸泡6小时;红豆洗净，浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。

2、锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生，继续煮30分钟。

3、加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。

总结：黑米的主要功效就是补血、抗衰老、预防动脉硬化以及滋阴补肾，如果你家里就有黑米，不妨经常做些来吃，对于我们的身体是很有好处的。另外黑米在吃之前好浸泡几个小时，这样做出来会更软，口感会更好一些哦!