黄豆的作用与功效 黄豆还有这些禁忌

1、患有急性胃炎和慢性胃炎的人慎食黄豆，以免发生胃胀气。

2、患有结石的朋友切记不要食用，如果食用黄豆的话会使你的病情加重。

3、黄豆跟酸奶是相克的，因为酸奶中含丰富的钙质，黄豆中所含有的化学成分会影响钙的消化及吸收。

4、黄豆不宜和猪血、猪肉同吃。

黄豆炖猪蹄的做法

方法/步骤

将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净，除去血沫，捞出用夹子拔掉猪蹄上的毛，用小刀刮干净，洗净备用。

将猪蹄洗净，剁成小块;姜、葱切段;黄豆洗净。

黄豆洗净炒香

将猪蹄块、配料及黄豆加水一同倒入砂锅内;大家可以再放些红枣、黑豆等，都是补血补气的都很好。

美味的猪蹄黄豆汤出锅了。

结语：通过以上介绍，大家是否对黄豆有了更多的了解了呢?吃黄豆可以降低血脂、防止血管硬化、降糖、降脂、美白护肤、预防老年痴呆、预防癌症等。所以常吃黄豆对身体是有益的。以上小编还介绍了黄豆炖猪蹄的方法，大家可以尝试一下哦。