皂角米的功效与作用 皂角米怎么吃

1、煮粥

取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2---3小时后,再与您喜欢的食物(如:糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥，加糖即可食用。

2、清炖

按每人5g皂角仁，淘净，温水浸泡2---3小时，连汁一起盛入盘中，在锅里炖熟，然后加兑2---3倍冷开水，再加糖、蜂蜜食用。

3、煮鸡肉汤或排骨汤

可按每只鸡配10---15g皂角仁，淘净，直截与鸡肉或排骨煮熟，加食用盐食用，可使产妇乳汁畅通。

4、煮鸡肝或猪肝

按每斤肝配10g皂角仁煮熟，加食盐即可食用，可清肝明目。

5、可用保温壶泡饮

取15---20g皂角仁，淘净，放入八磅保温壶里，注入刚烧开的开水，6小时后，即可加糖食用。

关于皂角米的功效与作用小编就介绍完了，如果您对这方面有所疑问，希望这篇文章能对您有所帮助。

皂角米适宜人群

还有虽然皂角米是一种膳食纤维，但是不是所有人都能吃的，一定注意自己是不是在下面的人群里面，如果是的话，好是不要食用的哦。

1、适宜糖尿病患者、肥胖者和便秘者