菠菜的功效 常吃这种食物促进身体新陈代谢

9.煮好开盖转大火，倒入蛋液

10.煮至蛋液凝固后，加少许盐和鸡精调味拌匀即可

上汤菠菜面

材料

鱼丸3个.香菇5个.虾5个.鸡蛋2个、菠菜挂面150克、太太乐鲜鸡汁适量、盐3克、清水适量

制作过程

1.鸡蛋冷水下锅煮3分钟。然后放在凉水里浸泡备用。

2.虾去皮去虾线洗净，滴入几滴新鲜的柠檬汁去腥。

3.香菇洗净切小块，还有小一点漂亮点的香菇可以不切，后摆盘用。

4.锅烧热，放入葱姜炒出香味。

5.放入香菇翻炒均匀。

6.放入太太乐鲜鸡汁。

7.放入适量清水。

8.放入鱼丸和整颗香菇.

9.水开以后放入菠菜挂面。

10.绿色的菠菜面看着特别有食欲。

11.等面快要煮熟放入虾再煮一分钟左右，等虾变色就可以盛入碗中了。

12.把煮好的鸡蛋切开放入碗中，开吃!

菠菜的禁忌

食物1—鳝鱼

鳝鱼的食物药性味甘大温，可补中益气，除腹中冷气。而菠菜性甘冷而滑，下气润燥，由此可见，二者食物药性的性味功能皆不相协调。而且鳝鱼油煎多脂，菠菜冷滑，同食也容易导致腹泻，所以二者不宜同食。

食物2—黄豆

菠菜和黄豆一起吃一些网友表示其实菠菜和黄豆能混着吃，但是在食物中的维生素C会对铜的析放量有所抑制，不利于两者营养的发挥，因此建议菠菜好不要和黄豆同吃。

食物3—韭菜

一些朋友喜欢吃菠菜，又喜欢吃韭菜，在做饺子的时候喜欢用菠菜和韭菜混着一起做馅料，其实这样吃菠菜也会引起腹泻。

结语：上文已经为大家介绍了菠菜的功效，它看起来很普通，但是营养物质很丰富，食用也能为身体补充能量，菠菜可以炒着吃，也能煲汤饮用，吃菠菜能清洁皮肤，还能预防便秘。