西兰花的功效 想要美容养颜可以多吃它

主料：西兰花1株、火腿肉片100克、意大利面300克、鸡蛋2个、奶酪粉5大勺、冰淇淋粉1/2杯

特色：营养丰富,好吃好看

制作方法

1、鸡蛋、奶酪粉、冰淇淋粉混合搅拌均匀。

2、将西兰花切成一口大小煮熟;热水中加少许盐将意大利面煮熟。

3、锅中到入少许油，将火腿肉片、西兰花、面一起略炒。

4、将炒好后的面放入作法1中混匀即可

蟹粉西兰花

主料：大个螃蟹两只，西兰花400克，姜末2茶匙，盐、绍酒各适量，糖、胡椒粉各少许，鸡粉半茶匙，水150克，水淀粉2汤匙。

特色：味道鲜美口感润滑

制作方法

1、把螃蟹洗净，蒸熟，剔出蟹肉、蟹黄、蟹膏待用。

2、把西兰花洗净，掰成一朵一朵的，沥干水分;炒锅里倒入3汤匙油，烧热后爆炒西兰花，烹入绍酒，加入适量盐和少许糖，装盘待用。

3、炒锅放入2汤匙油，烧热后倒入剔出的蟹粉略炒，烹入绍酒，加入盐、糖、姜末、鸡粉和水，用水淀粉勾芡，炒匀后倒在西兰花上即可。

西兰花的禁忌

1、不能跟猪肝一起吃，因为西兰花含有丰富的膳食纤维，而猪肝含有丰富的铜铁等矿物质，两者一起吃会降低人体对这些矿物质的吸收。

2、不能跟西葫芦一起吃，西兰花中含有的维生素C和西葫芦中含有的维生素C分解酶，两者同吃会将西兰花中的维生素C破坏掉。

3、不能跟牛奶一起吃，这两者一起吃，会影响钙的消化和吸收。

4、西兰花是略有凉性的蔬菜，胃寒的人不能多吃，患有红斑狼疮的人也不能吃。

结语：上文已经为大家介绍了西兰花的功效，我们现在对西兰花应该有了一些了解，喜欢吃西兰花的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的食物。