秋葵终于走下神坛 原来是这样一道菜

3.护肤、抗氧化作用

秋葵中还富含锌、硒等微量元素，与维生素C一同抗氧化、美白、护肤。

此外，秋葵还用于制药，属于某些药品的主要材料。

但是秋葵营养虽好，三类人要少吃，经常腹泻、吸收功能不佳、脾胃虚寒。

秋葵怎么吃?

1.一定要吃嫩的、新鲜的秋葵

如果不趁着新鲜期间食用，秋葵很快会干燥、老化，容易咬不动。而冷藏会让秋葵被冻坏。