这种菜有人觉得很难吃 但其实很养人

香菜的营养?

找一块空地，撒一把种子，很快就生长出来，其营养丰富，包括：蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、挥发油等。

香菜的功效?

中医会用香菜治病，香菜味辛、性温，归脾经、肺经，具有发汗透疹、消食下气的作用，能达到醒脾和中的功效。以其中的香味来说，能通心脾、达四肢，以调不正之气，可见，香菜是极好食材。