什么是厥菜 厥菜怎么吃更健康

2、鸡丝加入蛋清用沸水焯一下，变色后捞出;

3、坐锅点火倒入猪油，放入姜、葱煸出香味，加入西芹、火腿、鸡丝、厥菜、清汤、料酒、盐、鸡精、水淀粉，出锅时淋上一些食用油即可。

结语：现在知道什么是厥菜了吧，其实有很多的吃法，我们都是可以自己动手做起来的，不仅仅美味，而且更加健康的，经常性便秘、肠胃不好的人，可以多吃的哦，因为不仅仅可以调理肠道的，还可以通便的哦，但是也是要适可而止的哦，不能吃太多的哦。