吃什么养生 它是蔬菜中的小人参养生功效惊人

6.预防感冒

胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质———木质素，它可以提高人体巨噬细胞的能力，减少得感冒。

7.预防癌症

胡萝卜中含有能吞噬癌细胞的物质，还含有的多种酶，它们能分解致癌物质亚硝酸胺，具有预防癌症的作用。