这种菜很多人不爱吃 却不想 是个好东西

吃香菜的好处

治疗麻疹

食用香菜能吸收矿物质、维生素，对补益身体非常好，其中的芫荽油还能驱风散寒，起到了健胃的作用。通过食用香菜能促使血液循环加快，在平时，将其用来制作发疹的药物。

提高免疫力

食用香菜时能吸收较多的胡萝卜素，香菜中的胡萝卜素比西红柿、黄瓜还要多，大量的胡萝卜素能起到防止细菌、病毒的感染，从而能更好的提高身体免疫力。