如何选购一套安全健康的“饭碗”

世界各地对陶瓷容器，检验标准中便包括这些有害物质是否存在，是否超标。

此外，劣质陶瓷中的有害物质，除了容易在酸性食物中容易溶解，还会因为受热而溶出。所以劣质餐具不建议放进微波炉中。

如何选择一套优质的餐具?

1.摸一摸。沿着餐具的外壁和内壁摸一周，如果表面的花纹有凸起表现，说明上了采釉。如果餐具手感粗糙，说明工艺不成熟，易碎、易磕碰。

2.看质感，粗糙质感的餐具即便不含重金属，也存在清洁问题，同时受到冷热刺激，容易破裂。