20170225万家灯火视频栏目：王旭东讲喝出健康好粥来

旱芹北方常吃，其茎细长且空心，淡绿色，纤维较粗。香味浓郁，可以给肉类增香提味，建议与猪肉、鸡肉或是腊肉等一起，做成芹菜炒肉丝。还可用做饺子馅。

西芹，原产自美国，较高大，梗宽厚且实心。西芹香味较淡，菜质脆嫩，适合与清淡的食材一起炒。如，西芹百合一脆一面，清爽解油腻。

健康美食小贴士：芹菜性凉，有降血压作用，脾胃虚寒、腹泻和血压偏低的人不要多吃。

哪种芹菜降压好

凉拌芹菜

先准备好：花生仁 120 克 , 芹菜 150 克 , 豆油少许 , 酱油、 精盐、味精、白糖、醋、花椒油各适量。