维生素B“补给站” 这些食物别错过
（二）菌菇类
香菇、平菇、木耳等菌菇类食物也是维生素B的优质来源。每100克香菇中含有维生素B2约0.44毫克、维生素B5约1.88毫克。菌菇类食物不仅富含维生素B，还含有多种生物活性物质，具有增强免疫力、抗肿瘤等功效。可以将菌菇类食材与肉类搭配烹饪，如香菇炖鸡、平菇炒肉片等，提升菜肴的营养价值。
四、水果类
（一）柑橘类水果
橙子、柚子、柠檬等柑橘类水果含有一定量的维生素B。每100克橙子中含有维生素B1约0.05毫克、维生素B2约0.04毫克。柑橘类水果富含维生素C，与维生素B族协同作用，能增强身体的抗氧化能力和免疫力。每天吃一个橙子或喝一杯鲜榨橙汁，既能享受水果的清甜，又能补充维生素B。
（二）香蕉
香蕉是一种营养丰富的水果，每100克香蕉中含有维生素B6约0.36毫克。维生素B6参与氨基酸代谢和神经递质合成，有助于调节情绪、缓解压力。在感到疲劳或压力大时，吃一根香蕉，能快速补充能量和维生素B6，让身心得到放松。
五、其他食物
（一）坚果和种子
杏仁、核桃、葵花籽等坚果和种子富含维生素B。每100克杏仁中含有维生素B2约1.25毫克、维生素B3约17.9毫克。坚果和种子不仅维生素B含量高，还含有健康的不饱和脂肪酸、蛋白质和矿物质。但由于其热量较高，食用时要注意适量，每天吃一小把即可。
（二）发酵食品
酸奶、纳豆、腐乳等发酵食品也含有维生素B。酸奶中含有维生素B2、B5等，有助于维持肠道健康；纳豆富含维生素B12，能促进红细胞的形成和神经系统的发育。适量食用发酵食品，既能补充维生素B，又能调节肠道菌群，促进消化吸收。
维生素B族广泛存在于各类食物中，通过均衡饮食，摄入谷物、肉类、蔬菜、水果等多样化的食物，就能满足身体对维生素B族的需求。在日常饮食中，合理搭配这些富含维生素B的食物，不仅能保持身体健康，还能提升生活活力。如果因特殊情况导致维生素B缺乏，也可在医生指导下适当服用维生素B补充剂，但食补始终是最自然、健康的方式。
