血糖高能不能吃红薯 几种“伪粗粮”现在认清不算晚

另外，还要注意，生红薯的升糖指数相对较低，烹饪成红薯粥或者将红薯烤熟后食用，则会显著升高血糖指数，不可多吃。

生活中以下几种常见的“伪粗粮”，不适合血糖高的人食用：

1、部分“全麦面包”

“伪粗粮”指本身属于粗粮，但是经过不当的加工或者不正确的吃法后，营养价值因此而降低，甚至起到了反作用，比如部分“全麦面包”。

全麦面包上的麸皮含有较多的膳食纤维素、维生素和矿物质等，食用后有益于身体健康，是很多减肥人士和血糖高的人的选择。

但目前市场上为了迎合广大群众的口味，不少“全麦面包”在制作过程中可能会添加大量的油、糖等，来提升面包的口感，这样的“全麦面包”，热量其实一点都不比普通面包少，要加以注意。

2、部分“粗粮馒头”

部分“粗粮馒头”虽然是由黑米、红薯或者玉米等粗粮制作而成，但它们的主料仍然是小麦粉居多，长期摄入容易升高血糖。

3、部分杂粮粥

市面上正在出售的大部分速食类型的杂粮粥，其实膳食纤维素的含量并不高，相反显著提高了碳水化合物的含量，对于血糖高的人来说，摄入后反而容易进一步升高血糖水平，要特别注意，别再掉进商家的陷阱。

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