购买银耳时 买纯白的好还是发黄的好

看颜色选银耳

就颜色来说，常见的银耳无外乎是纯白、微黄，相对来说，小编觉得纯白的银耳不要购买，同时，颜色很黄的银耳也不要购买，好购买那些白中略带黄色的银耳。

就外观来说，质量好的银耳，往往银耳花很大，松散的状态，银耳肉非常肥厚，在其蒂头没有黑斑、没有杂质，朵形非常的圆整。