黑芝麻的功效 脱发多吃黑芝麻到底有没有用

关于黑芝麻的鉴别和保存

染色黑芝麻放入冷水中会快速掉色，且断口可能不是白色的。

正常的黑芝麻经过水泡后会轻微掉色，但不会太深。此外，黑芝麻只有皮是黑色的，胚乳部分其实还是白色。

黑芝麻保存要保持干燥、低温、防虫和防霉变。一旦出现霉味或食用起来有哈喇味，应该立即丢弃。

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