大蒜别乱吃 加点它才能更好去辣味

大蒜吃多，为什么胃痛呢?

不少网友反馈，大蒜吃多了，尤其是晚上，总觉得胃部有灼烧感。

其实这种现象，非常正常。因为大蒜中含有辛辣刺激的蒜素，会对胃黏膜、肠道黏膜产生刺激，引起胃肠道痉挛、胃绞痛，以及刺激胃酸分泌，从而出现不适感。尤其在空腹状态下食用，更是如此。

那么如何去掉大蒜的辣味呢?

大蒜之所以会存在辣味，主要是其中大蒜素的作用，而想要去掉辣味，就需要从大蒜素着手。