老外的“人参果”每天吃10粒补肾又美容

板栗中还富含不饱和脂肪酸，有保护血管的作用，适合动脉硬化、高血压、冠心病患者食用。

板栗中维生素含量，以维生素B1、B2、维生素C高，维生素B2是大米的4倍，每100克含有维生素C 24毫克，比西红柿含量还高。

具有抗牙龈出血、口舌生疮和口腔溃疡的作用。

从中医角度看，板栗还具有补肾作用，孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之”。所以，中医建议有肾虚的表现的患者，如腰膝酸软、腿脚无力，可吃一些板栗。也因此，板栗有“肾之果”的称呼。

在美容方面，板栗也有卓越的功效，因为板栗中也富含维生素A、维生素C，有美白、抗皮肤过敏、抗皱纹的作用。

所以《食疗本草》中说，板栗“研，和蜜涂面，展皱”。也即是说用板栗粉调合蜂蜜作为面膜，有去皱纹的作用。