还在吃麻辣小龙虾 快来试试这些升级吃法吧

龙虾是夏日的福利，火热的气候和火红的龙虾是绝配，你们一般喜欢吃什么口味的呢?麻辣小龙虾、蒜泥小龙虾、十三香小龙虾、还是香辣小龙虾?今天我要告诉你，这些都是龙虾基础的吃法，下面我要介绍几种升级版的吃法，肯定能使你大呼惊奇。

1、杨梅酒小龙虾

杨梅酒小龙虾是用杨梅酒代替料酒烧至而成，做出来后香味醇厚，肉质细嫩;做法如下：

首先将小龙虾清理干净，然后起油锅将葱蒜、花椒八角等调味放入爆香，接着转为小火加入豆瓣酱一起翻炒;等炒出香味后将清理好的龙虾倒入锅中，转大火爆炒直到龙虾变色;这时加入杨梅酒、干辣椒一起翻炒，而后再加入适量开水，盖上锅盖焖煮一会;等水快干时，加入辣椒油翻炒一下就完成了。