夏天吃姜好吗 中医教你如何吃姜更健康

做法：鸭肉切成丁状，放入部分姜丝与适量的盐和黄酒抓匀后腌1小时左右。粳米洗净，放入电饭锅内，按2小时煲粥。鸭肉腌好后，放入沸水中焯熟，去掉浮沫，待粥已煲了1小时后和剩余姜丝一起放入锅中与粥同煮，少许盐调味。快煲好时，撒上葱花即可。

功效：祛风散寒。适合体虚风寒外感之人食用，作夏季日常粥食亦佳。

总结：本文为大家介绍了有关夏季吃生姜的知识，相信大家看完之后都有了更多的了解。除此之外，文中还为大家介绍了生姜的功效作用以及它的一些吃法，仅供大家参考。感兴趣的朋友可以尝试一下。