夏天吃姜好吗 中医教你如何吃姜更健康

抗衰老

经常吃生姜可以抗衰老。因为生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。

生姜吃法

红糖姜枣茶

做法：大枣10个，生姜5片，红糖适量，煎汤代茶饮。

功效：温胃散寒，缓急止痛。

大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用，可以促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。

姜丝鸭肉粥

材料：鸭肉150克，粳米1杯，食盐适量，姜少许，香葱切花适量，黄酒。