一根小葱道出了大学问 这些你肯定不知道
可是你知道就是这小小的一根葱有哪些大学问吗?
一、浑身都是宝
1、叶子
能够帮助治疗下肢水肿的症状,利于滋养五脏,益精聪耳明目、轻身,使人精力充沛、抗衰老、发散黄疸病。
2、汁
将它捣碎之后取汁饮用可治便血,又可散瘀血,止流血、疼痛及耳聋。
3、果实
葱的果实很少人吃,但是它却能使睛眼明亮,补中气不足,能温中益精、养肺、养发。
这小小的葱却有这么大的功效,可是你知道它也有禁忌吗?
二、搭配禁忌
1、小葱拌豆腐
民间把这种当作是名菜,可其实这样并不符合健康饮食的标准。因为豆腐中含有钙的成分,很容易和葱里面的草酸形成不溶于水的草酸钙,阻碍钙的吸收。其实不仅是葱,豆腐和其他含有草酸的食物也好不用一起煮,比如菠菜等。
2、葱加蜂蜜
这两种东西虽然很难在一起煮,但是也好不要同时食用。因为葱和蜂蜜中的某种物质会产生反应,形成对人体有害的物质,对身体有伤害。因此好不要同时!
