饮食养生 吃它乌发清血管胜过天天吃补药

3、抗癌防癌

黑豆富含花色苷，这种物质具有极强的抗氧化功能，可以消除人体内的活性氧，以此消灭癌性物质活性。

4、预防便秘

黑豆中富含食物纤维，增强肠道蠕动，使体内毒素顺利排出，预防便秘的发生。

5、预防骨质疏松症

黑豆中富含异黄酮，这种物质和雌激素类似，当雌激素分泌不足的时候，容易患骨质疏松症，而异黄酮可以克服雌激素分泌不足所引起的各种症状。

黑豆虽好，但是千万不要和它一起吃!