春天都别忘记吃这5种豆子 护肤减肥还清肠毒

另外，在营养成分上，豌豆中富含矿物质铜、铬，对骨骼发育、糖和脂肪的代谢有促进作用，同时其中的胆碱、维生素、膳食纤维等对心血管疾病也有好处。

红豆——减肥、补血

吃红豆还能减肥，谁相信?

其实肥胖的发生也分为很多种，其中一种虚胖水肿便可以通过红豆来调理。虚胖的人通常有气喘、体虚、易累、乏力和食欲不振等问题。

红豆，《本草拾遗》中说它可以健脾利水，改善水肿、脾虚。而春天食用红豆也符合“一年四季要健脾”的养生思想。

除此之外，红豆中的维生素B族含量丰富，春季食用有预防脚气、皮肤干燥、皮肤起皮以及出现口疮等问题。

红豆与花生、桂圆等还能制作成为三红汤、四红汤，有补气、补血、调经的作用。