赶紧吃点发酵的馒头 酵母菌原来这么厉害

其次，对于糖尿病人来说，发酵后的馒头更容易提升血糖值，所以，这类人要少吃白面馒头或食用粗粮馒头。

痛风病人要少吃发酵食物，豆制品发酵后，容易含有嘌呤，而这些嘌呤容易加重肾负担和痛风，还不利于伤口的愈合。

一般建议，一天食用1-2种发酵食物，同时多食用新鲜蔬菜和水果。

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