管住嘴巴 这些人造食品还是少吃点吧

氢元素并没啥危害，毕竟人天天喝的水就是由氢元素构成的。问题就在于氢与植物油在加工过程中会出现大量的反式脂肪酸。

反式脂肪酸能够改变人体本身正常的代谢途径，还会影响其他营养的吸收。它很难被人体代谢出去，容易滞留在体内，体内反式脂肪酸多了，大大增加了女性乳腺癌、儿童智力发育异常、老年痴呆、糖尿病、心脏病、脑血栓、脑中风等严重疾病发生的风险。