补钙第一食物不再是牛奶啦 原来是你爱吃的夜宵

4.牛奶

通常认为牛奶的含钙量高，其实不是，每100g牛奶中的含钙量只有104mg左右。之所以提倡喝牛奶补钙，是因为牛奶中的钙更容易被人体吸收和利用，因为牛奶中的钙易乳清钙的形式存在，大约有30%以上。并且牛奶中富含蛋白质和其他矿物质，更利于钙吸收。

除此之外，生活中高钙食物还有虾皮、豆制品、鱼肉等。但是，食物是否补钙，并非看含钙量多少，而是看人体对其中钙的吸收利用。含钙第一的石螺，补钙效果未必强过芝麻酱或牛奶。

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