芦笋是“蔬菜之王” 含有这么多抗癌成分

所以，芦笋在日常生活中可以常吃和多吃，但是你会吃吗?是不是像笔者一样不知道如何下手呢?

1.凉拌

芦笋焯水后，可以做蔬菜沙拉，也可以与蒜泥、醋做凉拌菜。

2.清炒

焯水后与蒜泥清炒，或者和肉丝、鸡蛋、鱼虾等炒制。

3.做汤

芦笋还可以与西红柿榨汁，也可以用于煲鸡汤。

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