当心病死猪肉流入你的厨房 教你一分钟鉴别

从脂肪鉴别：正常猪肉脂肪是白色或乳白色的。如果你手中的猪肉脂肪是红色、黄色、绿色、紫色等异常的颜色，放下，走人。

从气味鉴别：若是闻到猪肉不管是从表面还是从内部都散发出血腥味、府绸味、酸味等任何异常的味道，果断避开，即使它不是病死的猪肉，也是不新鲜的猪肉。

从弹性鉴别：用手指戳戳猪肉，能够很快复原的就是好猪肉，若是一戳就凹陷恢复不了、甚至都被刺穿了，病死猪肉无疑。

猪肉的好坏我们决定不了，这要靠养猪者和贩猪者道德底线和法律底线，靠监管者责任心和执行力度。而我们消费者能做的，就是避开不好的猪肉，发现有病猪死猪售卖的，勇敢举报。

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