吃过牛肉却未必认识它 几个绝招识别真牛

四、尝一尝

如果已经买了牛肉，你依然不确定它是不是真的，那么尝一下可以说是后的辨别手段了。真牛肉相对于假牛肉而言颜色更深，质感也更粗糙，嚼劲差别也非常大。如果煮熟的牛肉肉质颜色较深，嚼劲十足，那基本上可以确定为真牛肉，而如果发白、一嚼就烂，那么肯定为假牛肉了。

怎么样，看了上面的介绍，你是否已经知道该如何去分辨牛肉的真伪了?那还等什么，赶紧去菜市场买块牛肉试试吧。

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