春天吃点鲜嫩的它 美味更抗癌

2、痛风患者不宜食用芦笋

芦笋含嘌呤，虽然量比较少，但是保险起见，痛风患者还是尽量不要食用为好，以免引起尿酸升高而诱发痛风。

3、芦笋不耐高温，烹饪不宜过度

芦笋的做法很多，凉拌、烧汤、小炒都可以，但需注意芦笋不耐高温，好不要用油煎炸，炒的时候也不要炒得太老，以免烹饪过度。

芦笋既鲜美又健康，赶紧买点吃吃，让它来帮你分担一点春节过后的油腻。

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