三文鱼有寄生虫 蘸点芥末还不行吗

近几年三文鱼在中国很是风靡，但也有不少医生指出三文鱼中藏有许多寄生虫，提醒广大群众生吃时需谨慎。可是许多人不禁疑惑，日本人吃了这么久的三文鱼也没啥毛病，凭什么我们吃就会得寄生虫?学习日本人蘸点芥末还不行吗?今天我们就来探讨一下“三文鱼+芥末”是否能放心吃?

日本人生吃三文鱼也易感染寄生虫

我们必须知道一个事实：并非只有中国人吃三文鱼容易感染寄生虫，作为三文鱼食用大国的日本，其三文鱼寄生虫感染的发病率远远比其他国家要高得多。