经常喝柠檬水好吗 喝柠檬水的好处竟有这些
2、水温60~70℃比较适宜
泡柠檬的水太凉,香味很难泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出来,比如橙皮甙等。有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,不容易损失的。因此,泡柠檬的水温控制在60~70℃比较好。
3、柠檬泡水一定要淡
2、水温60~70℃比较适宜
泡柠檬的水太凉,香味很难泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出来,比如橙皮甙等。有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,不容易损失的。因此,泡柠檬的水温控制在60~70℃比较好。
3、柠檬泡水一定要淡