过年吃菜的错误搭配 我们可千万别犯

豆奶当中还有一种是胰蛋白酶抑制的物质，能破坏胰蛋白酶的活性，而且还会影响到蛋白质的消化与吸收，鸡蛋当中含有一种粘液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，从而让胰蛋白酶失去作用，这样就会严重妨碍到蛋白酶的分解。