这样的食物比砒霜还毒 不能吃

◆误食含有黄曲霉毒素的食物有什么后果?

2004年，肯尼亚爆发了人类迄今为止规模大的黄曲霉毒素急性中毒的事件，千余人中毒，直接死亡的就有125人。中毒的人轻则发烧、呕吐、厌食，严重一点的患上黄疸、水肿、肝中毒等，更严重的直接因为肝功能衰竭而死亡。

黄曲霉毒素的毒性，无论是动物还是人类，都是难以承受的，急性中毒自然是危及生命。但即使是小剂量的慢性中毒，后果也很严重，会造成生长发育迟缓、不孕不育、智力低下等不可挽回的后果。