生病了喝粥居然比喝骨头汤更滋补 是怎么回事

喝粥虽好，但营养更重要

生病期间粥、汤并不能作为病人的营养主要来源，需要搭配蛋白质、蔬菜等食用。生病耗损人体大量的精力，降低自愈力。持续性的饮食清淡，会导致营养失衡或缺失，并不利于疾病的痊愈。并且不同的疾病期间饮食原则也有所不同。

1.感冒期间饮食原则

主食易消化，如粥、面条、米饭等。多吃蔬菜、水果，多喝水，忌辛辣、烟酒、油腻、高盐、高糖饮食等。

2.手术后饮食原则

补充优质蛋白，但要低油脂，蛋白质可促进伤口愈合。微量元素，包括钾、锌等，可以促进蛋白质合成与维持肌肉的兴奋，缓解乏力。丰富的维生素，促进伤口愈合与提高抵抗力。