春节吃什么 春节这些传统小吃别错过

过年餐桌饮食注意事项

一、煮不熟的食物吃了容易中毒

1、猪肉、牛肉煮不熟容易误食寄生虫等而发病

过年了，餐桌上大鱼大肉很多，猪肉和牛肉是常见的，那么在食用猪肉和牛肉的时候，一定要注意把肉煮熟，很多人举得牛肉七分熟比较好吃，看起来也比较美味，事实上，七分熟色泽好口感上的美味并不代表着食物本身没有问题，恰恰相反，不熟的猪肉牛肉中的寄生虫，吃下去很容易就生病了，而且猪肉、牛肉在运送的过程中可能肉被细菌、细菌毒素污染过，煮不熟那么细菌就会被误食，这样就会引起人体发病，就是食物中毒。